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联合利华宣布以157亿美元将其食品业务出售给美国调味品公司 McCormick，此举标志着快消品行业正从‘规模至上’向‘精准规模’战略转型。随着中国等主要市场增长放缓及消费者对可持续发展的关注提升，大型消费品公司正剥离低毛利、高复杂度业务，聚焦于健康与美容等高增长品类。联合利华将重心转向Dove、TRESemmé等品牌，同时此前已分拆冰淇淋业务成立独立公司Magnum。业内专家指出，传统增长引擎如新兴中产阶级和中国市场红利已减弱，企业正通过并购（M&A）寻求新动力，以应对私有品牌（如沃尔玛Great Value）挤压市场份额的挑战。

美国调味品公司McCormick宣布将收购联合利华（Unilever）的食品业务，交易估值接近450亿美元。McCormick将以157亿美元现金支付，并通过股权交换使联合利华股东持有合并后公司55.1%的股份，联合利华自身保留9.9%的股权。此次收购涵盖Hellmann's蛋黄酱、Marmite等知名品牌，预计于2027年中完成，需经股东及监管机构批准。交易完成后，联合利华将委派4名董事进入合并公司董事会，其中一名为联合利华高管。该交易是食品行业重组趋势的一部分，反映出消费者对包装食品需求下降，企业通过剥离业务聚焦核心增长领域。