# 食品价格
近期国际油价攀升至每桶100美元以上，受伊朗局势影响，霍尔木兹海峡石油运输受阻，引发全球供应链关注。美国联邦储备银行指出，油价上涨将通过肥料、运输、冷藏等环节传导至食品供应链。调查显示，48%的美国消费者因预期涨价而批量采购食品。但密歇根州立大学食品经济学家大卫·奥尔特加表示，食品价格上涨并非即时发生，而是逐步显现，且能源成本仅占食品支出约3美分。专家警告，集中囤货可能加剧供应链压力，推高价格，反而使局面恶化。短期内油价波动对超市价格影响有限，若油价持续高位，影响或在年内逐步显现。
2026年3月24日，受伊朗局势持续紧张影响，国际油价再度上涨，布伦特原油价格突破每桶100美元。能源成本上升直接推高塑料包装生产成本，进而导致超市商品价格面临上涨压力。与此同时，欧盟与澳大利亚签署历史性自由贸易协定，将取消大部分商品关税。市场对伊朗冲突走向仍存不确定性，能源价格波动持续影响全球供应链成本。
2026年3月11日，以色列在对伊朗发动军事打击的同时，以安全为由临时关闭了通往加沙地带的物资检查站，导致当地粮食供应中断。主食小麦粉价格一度上涨至原价的四倍，引发人道危机担忧。此次行动加剧了加沙地区本已严峻的民生困境，国际社会呼吁立即恢复人道援助通道。