伊朗冲突威胁全球粮食供应链
由于美国与以色列对伊朗的军事行动，霍尔木兹海峡航运几乎中断，导致全球约三分之一的肥料运输受阻，能源与肥料价格显着上涨。
联合国粮农组织首席经济学家马西莫·托雷罗表示，海湾国家如沙特阿拉伯、阿联酋、科威特和伊朗是全球重要肥料原料出口国，其天然气和矿产供应中断已导致印度、巴基斯坦、孟加拉国等地的肥料生产停摆。
“肥料价格在部分国家已上涨30%左右，影响显着，”卡内基国际和平基金会研究员诺亚·戈登称。印度、孟加拉国、巴基斯坦部分工厂因天然气与油价飙升而暂停生产。
托雷罗强调，此次供应短缺无快速替代方案，且缺乏国际战略肥料储备，与2022年俄乌冲突后的替代方案不同。南亚的孟加拉国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡，东非的苏丹、肯尼亚、索马里，以及中东的土耳其、约旦将首当其冲。
印度研究人员阿文纳什·基肖尔指出，印度农民对6月种植季的肥料供应与价格表示担忧，称“若冲突持续，下一季种植将面临巨大不确定性”。
能源价格上升还影响农业机械与运输，托雷罗称“当运输粮食需要油时，市场上的粮食可能减少，从而推高全球粮价”。以大米为例，南亚地区家庭一半收入用于食品，粮价上涨5%至10%将严重冲击数亿家庭，儿童营养不良风险加剧。
此外，巴西、印度等主要粮食出口国的农产品出口也因中东市场需求萎缩而受挫。印度向中东出口的香米、芒果、葡萄等商品面临销售困境。
托雷罗表示，若霍尔木兹海峡在一周内恢复通航，此次冲击或为短期，粮食供应有望稳定。
“我们希望市场能迅速恢复，价格得以稳定，”托雷罗说。
编辑点评
此次伊朗冲突对全球粮食供应链构成系统性威胁，其影响远超局部军事对抗。霍尔木兹海峡作为全球能源与化肥运输关键节点，其封锁直接冲击全球农业投入品供应，尤其对依赖海湾国家天然气与矿产的南亚、东非国家形成“即时性供应危机”。与2022年俄乌冲突不同，当前无有效替代来源，且缺乏战略储备，使市场应对能力大幅削弱。
从地缘政治角度看，此事件凸显能源与粮食安全的高度耦合。冲突不仅影响化肥生产，还通过推高油料价格打击农业机械与物流，形成“生产—运输—消费”全链条压力。南亚地区家庭食品支出占比极高，粮价波动易引发社会不稳定，加剧人道危机。
长期来看，此事件可能推动各国加速构建区域农业韧性，如增加本地化肥产能、建立应急储备、推动农业数字化以降低投入品依赖。但若冲突持续，全球粮食价格或进入新一轮上涨周期，尤其对低收入国家构成严峻挑战。国际社会需警惕此事件演变为全球性粮食安全危机的导火索。